SOWA OPAC : Gminny Ośrodek Kultury Biblioteka Publiczna w Babiaku

Książka

W koszyku

oceń

Makarony : penne, spaghetti, tagliatelle, ravioli, lasagne / [Carla Bardi ; przekład Tadeusz Woźniak]. - Ożarów Mazowiecki : Wydawnictwo Olesiejuk, 2016. - 118, [2] strony : fotografie ; 26 cm.

(Notatnik kulinarny / Carla Bardi)

Autor

Bardi Carla. Woźniak Tadeusz (tłumacz). Bardi Carla. Notatnik kulinarny

Temat

Makaron.

Gatunek

Przepisy kulinarne.

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Brdowie

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Hummusy i pasty : 76 prostych i inspirujących przepisów / Konrad Budzyk. - Kraków : Wydawnictwo Flow, 2017. - 206 s., [2] s. : fot. kol. ; 24 cm.

Autor

Budzyk Konrad.

Forma i typ

Książki. Poradniki i przewodniki.

Temat

Pasty do kanapek Hummusy i pasty Pasztety wegańskie Potrawy wegetariańskie Potrawy wegańskie Pasztety wegetariańskie

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

76 prostych i inspirujących przepisów na zdrowe i pyszne hummusy i pasty. To nieprawda, że hummus to tylko ciecierzyca, czosnek, sezam i oliwa. Hummus może mieć słodko-ostry smak pieczonej dyni, może rozgrzewać podniebienie intensywnym aromatem grillowanej papryki lub rozpieszczać słodyczą syropu klonowego i rodzynek. Kto nie chciałby schrupać kanapki z pastą z mięsistego bobu z aromatyczną miętą albo zjeść pachnącego chlebka pita z intensywnie czekoladową pastą z czarnej fasoli? Dzięki tej książce dowiesz się, jak ugotować ciecierzycę, żeby kusiła orzechowym smakiem, do czego używać czarnej soli i jak wytrawnie smakuje kiszona cytryna.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Cozza Paolo (1965- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Atlas warzyw : 180 gatunków z całego świata / tekst: Agnieszka Gawłowska. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2018. - 191, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

(Wademekum)

Autor

Gawłowska Agnieszka.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Warzywa

Gatunek

Publikacje popularnonaukowe

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo

Trudno wyobrazić sobie nasz jadłospis bez warzyw. Zjadane jako przekąska, danie główne, w postaci koktajli, jako składnik ciast służą naszemu organizmowi bardziej niż jesteśmy w stanie to sobie wyobrazić. Oprócz rodzimych kapust, pomidorów, ogórków, czy kalafiorów coraz większe uznanie zyskują awokado, bataty, a także skorzonera, portulaka i inne, z którymi można się zetknąć w kuchniach egzotycznych krajów. Atlas zawiera opisy 100 gatunków warzyw z całego świata. Przydatnym informacjom towarzyszą zdjęcia, które ułatwią ich rozpoznanie oraz zainspirują do odkrywania nowych smaków.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Brdowie

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 635 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Biblioteka Zdrowia ; 3.)

Autor

Górnicka Jadwiga (1921- ).

Forma i typ

Książki. Poradniki i przewodniki

Temat

Medycyna niekonwencjonalna. Nalewki. Ziołolecznictwo.

Gatunek

Poradnik. Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 615 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rodzinne i uroczyste obiady siostry Marii / [Maria Goretti Guziak]. - Kalisz : Martel, [2018]. - 284, [4] strony : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Guziak Maria Goretti.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Obiad

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Brdowie

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Encyklopedia grzybów w Polsce / [red. prowadzący Katarzyna Kucharczuk ; tekst Wiesław Kamiński, Malwina Flaczyńska]. - Wydanie 2. - [Warszawa] : Dom Wydawniczy PWN ; Kluki : Fenix, [2015]. - 240 strona : ilustracje kolorowe ; 29 cm.

Autor

Kamiński Wiesław. Flaczyńska Malwina. Kucharczuk Katarzyna.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Grzyby

Gatunek

Atlas grzybów Przepisy kulinarne Encyklopedie

Dziedzina i ujęcie

Biologia Kulinaria

Unikatowa publikacja na polskim rynku - bogato ilustrowane kompendium wiedzy o grzybach, które występują w polskich lasach, parkach i na łąkach. W książce ponadto ponad 300 gatunków grzybów jadalnych, niejadalnych, trujących oraz chronionych; przy każdym gatunku - opis wyglądu, typowych cech, miejsc występowania; wskazanie gatunków podobnych oraz cech pozwalających je rozróżnić; grzyby w kuchni - niemal 30 przepisów na przystawki, zupy i dania główne z grzybami.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 630 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zupy na każdą pogodę / Zofia Kozłowska. - Warszawa : Książka i Wiedza, 1994. - 223, [1] s. ; 21 cm.

Autor

Kozłowska Zofia (żywienie).

Forma i typ

Książki

Temat

Zupy

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zielona kuchnia jednogarnkowa : 100 wegańskich przepisów / [tekst i zdjęcia potraw Marta Krawczyk]. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2018. - 189, [3] strony : fotografie ; 25 cm.

Autor

Krawczyk Marta.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegańska Potrawy jednogarnkowe

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Nie trzeba nikogo przekonywać, że dieta oparta na produktach roślinnych wpływa dodatnio na nasze zdrowie i samopoczucie. Nierzadko jednak pojawiają się obawy dotyczące trudności wykonania wegańskich potraw - książka "Zielona kuchnia jednogarnkowa" jest odpowiedzią na te wątpliwości. Dania jednogarnkowe słyną z prostoty i wygody w przygotowaniu, a dodatkowo pozawalają zaoszczędzić czas. Książka zawiera zbiór inspirujących przepisów na sycące i wartościowe wegańskie dania.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Lewandowska Agata (dietetyk).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Choroba Hashimoto Chorzy na Hashimoto Zdrowe odżywianie Zdrowy styl życia Dieta lecznicza

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Z każdym rokiem w naszym kraju przybywa osób cierpiących na schorzenia autoimmunologiczne, w tym chorobę Hashimoto. Uważa się, że pięć razy częściej dotyka ona kobiet niż mężczyzn. Pacjentki skarżą się na obniżony komfort życia, problemy skórne, wypadanie włosów, przybieranie na wadze i problemy z płodnością. Czym jest choroba Hashimoto? Jak się ją wykrywa i leczy? Czy kondycja naszych jelit ma wpływ na jej przebieg? Jak styl życia oddziałuje na funkcjonowanie tarczycy? Jakie schorzenia mogą towarzyszyć Hashimoto? A przede wszystkim – jak prawidłowo się odżywiać, gdy ma się problemy z tarczycą? Na te i wiele innych pytań odpowiada Agata Lewandowska, dietetyczka z wieloletnim doświadczeniem. W książce znajdziesz porady dotyczące także diet eliminacyjnych i mnóstwo ciekawych przepisów na dania m.in. bez mleka, bez laktozy, bez pszenicy, bez glutenu i pozwalające zredukować masę ciała. [znak.com.pl]

brak informacji o dostępności

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 641 (1 egz.)

Filia w Brdowie

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Czosnek na straży zdrowia : rosyjski ekspert ujawnia nieznane właściwości antyseptyczne, przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwbakteryjne / Iwan Nieumyvakin ; tłumaczenie Katarzyna Bartosik. - Białystok : Vital, 2019. - 135 stron ; 21 cm.

Autor

Neumyvakin Ivan Pavlovič. Bartosik Katarzyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Czosnek Rośliny lekarskie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Czosnek to nie tylko aromatyczna przyprawa, ale również znany od lat w medycynie ludowej środek przeciwzapalny, przeciwbólowy, przeciwbakteryjny i antyseptyczny. Stosowany regularnie zapobiega wielu chorobom, m.in. przeziębieniu, nowotworom, zawałom, miażdżycy, astmie czy alergiom. Zmniejsza też ryzyko wystąpienia Alzheimera i demencji starczej. Dzięki poradom zawartym w tej książce dowiesz się, jak wykorzystać czosnek i wykonać lecznicze preparaty na jego bazie wspomagające odporność, poprawiające trawienie i krążenie. Zastosujesz prozdrowotne zabiegi - kąpiele, kompresy czy inhalacje i złagodzisz problemy skórne, poparzenia oraz oczyścisz drogi oddechowe. Czosnek na zdrowie!

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Brdowie

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 635 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pyszności z roślin : proste wypieki, desery, śniadania bez jajek i nabiału / Paweł Ochman. - Kraków : Znak, 2017. - 284, [4] strony : fotografie ; 27 cm.

Autor

Ochman Paweł.

Forma i typ

Książki. Poradniki i przewodniki.

Temat

Kuchnia wegańska. Weganizm Potrawy jarskie

Gatunek

Książka kucharska. Publikacja bogato ilustrowana.

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria.

Słodycze kochamy wszyscy, zwłaszcza Paweł Ochman - weganin od 26 lat, autor popularnego bloga Weganon.pl. Jego kulinarna przygoda i miłość do cukiernictwa zaczęły się od zeszytu z przepisami mamy. Teraz w nowej roślinnej odsłonie wracamy z Weganonem do słodkości z dzieciństwa, smaków kuchni naszych mam i babć. Do niezapomnianego zapachu kruchych babeczek z kremem budyniowym, pischingerów i szyszek. Poznamy tajemnice robienia tart i prostych śniadań, świątecznych ciast oraz deserów z różnych stron świata.

Paweł Ochman w 100 nowych przepisach, których nie znajdziesz na blogu, podpowiada: Czym zastąpić nabiał i jajka? Jak łatwo połączyć podstawowe składniki? Co zrobić, by było szybko, zdrowo i pysznie?

Paweł Ochman - weganin, autor bloga Weganon, farmaceuta. Jak mawiają jego przyjaciele: "Rano miesza w probówkach, wieczorem w garach". Potrafi skutecznie przekonać do kuchni roślinnej nawet najbardziej zaniepokojonych rodziców, których dzieci zdecydowały się na kuchnię wegańską. Prowadzi warsztaty kulinarne na terenie całej Polski.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jedz mądrze : poradnik pozytywnego odżywiania / Marzena Pałasz. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2018. - 188 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

(Wademekum / SBM)

Autor

Pałasz Marzena.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zdrowe żywienie

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Love vegan / Hanna Stolińska-Fiedorowicz, Violetta Domaradzka, Robert Zakrzewski. - Warszawa : Agora, 2017. - 271 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Stolińska-Fiedorowicz Hanna. Domaradzka Violetta. Zakrzewski Robert.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegańska

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Jak czuć się i wyglądać młodziej, stracić na wadze i mieć więcej energii? Jak pozbyć się zmęczenia, uniknąć chorób i ograniczyć użycie leków? Po co nam 30 minut aktywności fizycznej dziennie? Przekonaj się sam i wypróbuj dietę roślinną przez 21 dni. Zmień swoje życie razem z Love Vegan! Znani biegacze ultra i weganie, autorzy projektu Run Vegan i twórcy Biegu Wegańskiego, powracają z nową publikacją, w której zapraszają do zdrowego stylu życia - roślinnej kuchni i aktywności fizycznej. To pierwsza książka na rynku, w której znajdziecie gotowy jadłospis roślinny na 21 dni, szczegółowo zbilansowany i poparty rekomendacją dietetyka! Złożony z łatwo dostępnych i tanich produktów, oczaruje zarówno praktykujących wegan, jak i tych, którzy zaczynają swoją przygodę z kuchnią wegańską, a przede wszystkim rozwieje wątpliwości z długiej listy: skąd czerpać białko, gdzie jest żelazo, co jeść, by nie zabrakło wapnia w diecie roślinnej? Efekt szczegółowego bilansowania kalorii oraz mikro- i makroskładników czytelnik dostaje podany przystępnej formie jadłospisu. Love Vegan zachęca do uprawiania sportu oraz gotowania pysznych i zdrowych potraw z warzyw, owoców, strączków, orzechów i zbóż. To praktyczny przewodnik, który krok po kroku prowadzi nas po kuchni wegańskiej. Książka zawiera gotowy i uniwersalny jadłospis wegański na 3 tygodnie, po 5 posiłków dziennie, w 3 poziomach kaloryczności, z gotową listą zakupów oraz szeregiem wskazówek do samodzielnego komponowania posiłków. Autorzy udzielają praktycznych porad: gdzie zrobić najlepsze zakupy, jak właściwie wybrać olej, czy warto kupować produkty BIO i eko, jak budować zdrowe nawyki żywieniowe i jak zmotywować się do uprawiania sportu. Część napisana przez dietetyczkę Hannę Stolińską-Fiedorowicz pomoże nam samodzielnie zbilansować dietę, tak by była bogata w witaminy, składniki mineralne i miała odpowiednią wartość energetyczną. Po 21 dniach z książką nabierzesz nowych, zdrowych nawyków i będziesz sam potrafił konstruować pełnowartościowe posiłki roślinne.

brak informacji o dostępności

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 641 (1 egz.)

Filia w Brdowie

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Szaciłło Karolina. Szaciłło Maciej.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Zdrowe żywienie Depresja Ajurweda

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Jak wspomóc ciało i umysł, aby jak najdłużej cieszyć się zdrowiem i szczęściem? Depresja jest jedną z najczęściej występujących chorób na świecie. Według statystyk WHO w 2017 r. cierpiało na nią około 350 mln osób. Polskie statystyki mówią o 1,5 mln osób. Jak w naturalny sposób możemy zapobiegać depresji? Jak wspomagać organizm w czasie choroby? Na te pytania odpowiadają Karolina i Maciej Szaciłło - autorzy książki. Korzystając z najstarszego systemu medycznego ajurwedy oraz współczesnej dietetyki, autorzy radzą, w jaki sposób przeciwdziałać depresji, jak podnieść życiową energię oraz jak odróżnić depresję od okresowego spadku nastroju. W książce "Depresja. Jedzenie, które leczy znajdziesz" m.in.: 80 przepisów na główne posiłki i przekąski, a także kiszonki, mieszanki przypraw, naturalne suplementy oraz napoje podnoszące poziom energii, przykłady technik oddechowych, medytacji oraz zabiegów olejowych. [nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta FODMAP : stop zespołowi jelita drażliwego! : łatwy program dla osób z IBS i refluksem żołądkowo-przełykowym / Mollie Tunitsky z Gabrielą Gardner ; przedmowa Sushovan Guha ; wstęp do wydania polskiego Maciej Mazur ; przełożyła Bożena Jóźwiak. - Poznań : Rebis, 2018. - 157, [2] strony : fotografie ; 23 cm.

Autor

Tunitsky Mollie. Gardner Gabriela. Guha Sushovan. Mazur Maciej (nauki medyczne). Jóźwiak Bożena.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta FODMAP Refluks żołądkowo-przełykowy Zespół jelita drażliwego (IBS)

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Dieta FODMAP to łatwy program żywieniowy dla osób z zespołem jelita drażliwego, oraz innymi chorobami układu pokarmowego, który polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów FODMAP (fermentable oligo-, di-, mono-saccharides and polyols ? fermentujące oligo-, di- i monosacharydy oraz poliole). Pozwala ona zapanować nad chorobą i szybko wyeliminować dokuczliwe objawy, a przy okazji schudnąć i poprawić ogólny stan zdrowia. Książka zawiera wszystkie niezbędne informacje na temat tej coraz popularniejszej diety, i jej wpływu na organizm człowieka. Autorka proponuje także plan zakupów oraz 75 smacznych i prostych w przygotowaniu przepisów, także wegańskich wegetariańskich.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ewa gotuje szybko / Ewa Wachowicz ; [zdjęcia Rafał Ziętara]. - Wydanie 3. - Kraków : Ewa Wachowicz - Promiss, 2017. - 164, [4] strony : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

Wachowicz Ewa (1970- ). Ziętara Rafał.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Obiady / Ewa Wachowicz. - Kraków : Ewa Wachowicz - Promiss, 2017. - 197, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 28 cm.

Autor

Wachowicz Ewa (1970- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Obiad

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Po „Sałatkach” i „Ciastach” przyszedł czas na „Obiady”. W książce zamieściłam zarówno receptury na potrawy tradycyjnej kuchni polskiej, jak i międzynarodowej, przy czym starałam się, by zaproponowane przeze mnie dania były nieco zaskakujące. Dlatego też przepis na rosół zaleca dodanie obierków z ziemniaków, udka kurczaka kąpią się w piwie, natomiast frytki zrobione są z pietruszki. Całość ułożyłam na wzór restauracyjnej karty menu – zaczynając od przystawek, kończąc na dodatkach. Pośrodku znalazły się dwa rozdziały z przepisami na zupy i dania główne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia w Babiaku

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sałatki / Ewa Wachowicz ; [zdjęcia Grzegorz Kozakiewicz, Rafał Ziętara]. - Kraków : Ewa Wachowicz - Promiss, 2015. - 198 stron : fotografie kolorowe ; 29 cm.

Autor

Wachowicz Ewa (1970- ). Kozakiewicz Grzegorz. Ziętara Rafał.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Surówki i sałatki

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Czytelnicy moich książek, widzowie, znajomi, a nawet przyjaciele, często pytają mnie o to, co jem, że tak wyglądam... Otóż jem najczęściej pięć razy dziennie, posiłki nie są zbyt obfite, piję dużo wody i, co bodaj najważniejsze, w mojej diecie, chociaż osobiście nie lubię tego słowa, nie może zabraknąć sałat. Dużej ilości sałat oraz wszelkiej maści warzyw, owoców i zieleniny! Często sięgam też po przekąski, natomiast do pracy zabieram pudełko z ulubioną sałatką. Tych "ulubionych" jest oczywiście co najmniej kilka, jeśli nie kilkanaście! Stawiam też na sezonowość. Latem nie mogę obyć się bez arbuza czy truskawek. Odwiedzam zaprzyjaźnione stragany, na których zawsze znajdę coś naprawdę smakowitego. A przede wszystkim wyjątkowo świeżego. Poza sezonem sięgam po sprawdzone receptury, które idealnie nadają się na chłodniejsze dni. Moją najnowszą książkę zaczęłam od sałatek. Zresztą taki jest tytuł całej publikacji. Kolejne rozdziały zawierają przepisy na sałaty, surówki oraz sosy. Na samym końcu postanowiłam umieścić dodatki. Głównie dlatego, że nie mogłam zdecydować się, czy zabielone śmietaną ogórki są jeszcze sałatą, czy już sałatką, bo na pewno nie surówką! A gdy napisałam recepturę na mizerię, doszłam do wniosku, że w książce nie może zabraknąć młodej kapusty z koperkiem. A jeśli kapusta, to i warzywa gotowane na parze, brukselka z papryczką chili i jej podobne. Zresztą nie ma sensu nadmiernie rozpisywać się o tym we wstępie. Po prostu zapraszam do lektury i z całego serca życzę powodzenia w kuchni! Ewa Wachowicz

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Brdowie

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia roślinna dla każdego / Eryk Wałkowicz. - Kraków : Flow Books, 2017. - 240 stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

Wałkowicz Eryk.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Potrawy jarskie Weganizm

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia w Brdowie

O dostępność zapytaj w bibliotece.: sygn. 64 (1 egz.)